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蛤蜊冬瓜汤这样做最好吃

蛤蜊冬瓜汤这样做最好吃

  食材:

  蛤蜊200克、冬瓜500克、姜丝2/、小葱末1根、油盐适量

  做法

  1、准备好原材料,将蛤蜊放入保鲜盒中, 加入少量水, 加盖不停的摇晃, 让沙子吐出来; 换水, 重复几次。

  2、烧热锅, 放少许油, 下入姜丝煸炒,煸炒香味后加入冬瓜/翻炒。

  3、再加入适量的水炖煮至冬瓜透明,冬瓜煮好后加入盐和胡椒粉调味。

  4、倒入洗净的蛤蜊,大火煮到蛤蜊口张开后关火。

  5、盛入盆中, 表面上撒些小葱末。

  以上是关于蛤蜊冬瓜汤怎么做好喝和蛤蜊冬瓜汤的做法的内容,希望你们喜欢哦。

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